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El abordaje terapéutico de los problemas de alimentación: una perspectiva integral

2 de febrero de 2025

El tratamiento de los problemas relacionados con la alimentación es un proceso complejo que requiere un enfoque integral y multidisciplinar. Ana Millán, Codirectora de Psicólogos Princesa, Directora de la Escuela de Psicología y Presidenta de la Asociación, y Cristina Pardo de Vera, Psicóloga General Sanitaria y Neuropsicóloga Clínica, comparten su experiencia sobre cómo abordar estos trastornos desde la terapia y la colaboración interdisciplinaria.

El enfoque multidisciplinar como base del tratamiento

Cristina Pardo de Vera destaca que lo primero, cuando un paciente llega a consulta con un problema alimentario, es garantizar un trabajo multidisciplinar: "Es superimportante que haya un trabajo multidisciplinar porque no somos nutricionistas, ni psiquiatras. Si podemos tener a alguien de referencia y colaborar, mejor."

En este tipo de casos, es fundamental que el paciente se someta a una evaluación médica completa para descartar causas orgánicas y entender el impacto del problema en el cuerpo. Analíticas médicas, consultas con un nutricionista y, en algunos casos, con un psiquiatra, son pasos iniciales imprescindibles para construir una base sólida en el tratamiento.

Ana Millán también resalta que cada persona es diferente, y que el metabolismo y las expectativas individuales deben tenerse en cuenta: "Primero de todo, hay que poner en contacto a cada uno con su realidad. Muchas veces, las expectativas están influenciadas por modelos ideales en redes sociales que no reflejan la diversidad real."

Explorando la raíz del problema: más allá del origen

En terapia, surge con frecuencia la pregunta de cómo y por qué se ha desarrollado el problema de la conducta alimentaria. Sin embargo, Cristina advierte que centrarse en identificar una causa única puede ser contraproducente: "Hay veces que se empeñan mucho en entender cómo han llegado hasta aquí. No siempre vamos a saberlo, y no estoy segura de que te vaya a ayudar tanto como crees en el proceso." 

En lugar de buscar un único desencadenante, el foco debe estar en comprender la función que cumple el síntoma en la vida del paciente.

"Lo más importante es encontrar la función que tiene el síntoma. Es decir, ¿qué está cubriendo este problema alimentario en la vida de la persona? Desde ahí, se puede trabajar para desmontarlo y construir herramientas más saludables." Cristina Pardo 

Desafiar las expectativas y conectar con la realidad

Otro aspecto clave es trabajar con las expectativas y creencias del paciente sobre su cuerpo y su relación con la comida. Ana subraya la importancia de explorar las motivaciones detrás de los objetivos poco realistas: "¿Para qué quieres estar como esta persona que has visto en redes sociales? ¿Qué crees que eso te puede aportar? Hay que ayudar a las personas a entender que muchas veces lo que persiguen está basado en ideales que no reflejan lo que necesitan realmente." 

Este proceso de reconexión con la realidad permite al paciente comprender mejor sus propias metas y necesidades, alejándose de comparaciones dañinas.

La importancia del acompañamiento integral

El tratamiento de los problemas de alimentación no es lineal ni depende de una sola disciplina. Como explican Ana Millán y Cristina Pardo de Vera, el trabajo en equipo entre psicólogos, médicos, nutricionistas y psiquiatras es esencial para abordar estos trastornos de manera integral.Desde la perspectiva terapéutica, no se trata solo de identificar la causa del problema, sino de entender su función en la vida del paciente y construir un camino hacia una relación más sana con la comida, el cuerpo y la mente. Además, el acompañamiento empático y realista ayuda a los pacientes a alinear sus expectativas con su realidad, favoreciendo un proceso de recuperación sostenible y transformador. Te invitamos a escuchar este fragmento del episodio.

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